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農事組合法人 モア・ハウス

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女性が協力し合い、常に向上心を持って挑戦していくような明るい職場

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たっぷりきのこトースト

ハーブの香りときのこの食感がたまらない!!

  1. フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れて、弱火にかけ、香りが出てきたら、しめじ、ベーコンを加える。
  2. 中火でまわりがカリっとするまで炒める。
  3. 最後にトマトピューレを加え、ハーブ、こしょう、塩で調理しトーストにのせる。

■材料(2~3人)
しめじ1パック、ベーコン3枚、ニンニク2片、オリーブオイル少々、ドライハーブ(オレガノなど)塩、こしょう、トマトピューレ大さじ3、パン。

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