生産を通して利益を生み”素敵な田舎”の実現に貢献する。

本文とグローバルメニュー・サイドメニュー・フッターへジャンプするためのナビゲーションスキップです。

農事組合法人 モア・ハウス

お電話でのお問い合わせ 0944-32-1588(代)

福岡県三潴郡大木町 大字上木佐木527-1 

女性が協力し合い、常に向上心を持って挑戦していくような明るい職場

本文のエリアです。

レシピ

きのこごはん

きのこの歯ごたえを残しながら、しっかりと味付け。おこげもおいしいよ!!

  1. ニンジンを千切りにし、鶏肉を適当な大きさに切っておく。
  2. 油揚げを千切りにし、湯通しする。
  3. しめじ、油揚げ、ニンジン、鶏肉を入れ、酒、塩、醤油、みりんを加え、普通より少な目の水加減にして米を炊く。

■材料(4人)
しめじ300g、油揚げ1枚、ニンジン1/2本、鶏肉300g、醤油大さじ2、みりん小さじ2、塩少々。

きのことアスパラのクリームパスタ

きのことアスパラの、香りと歯ごたえを楽しんで!!

  1. フライパンにバターとニンニクの薄切りを入れ、弱火で香りが出てきたら、しめじとアスパラを加える。
  2. お好みの硬さに茹でたパスタをフライパンに入れ、ホワイトソースを混ぜ合わせ、塩、こしょうで調理する。

■材料(2人)
パスタ180g、バター大さじ2、しめじ150g、グリーンアスパラガス10本、ニンニク2片、塩、こしょう。

たっぷりきのこトースト

ハーブの香りときのこの食感がたまらない!!

  1. フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れて、弱火にかけ、香りが出てきたら、しめじ、ベーコンを加える。
  2. 中火でまわりがカリっとするまで炒める。
  3. 最後にトマトピューレを加え、ハーブ、こしょう、塩で調理しトーストにのせる。

■材料(2~3人)
しめじ1パック、ベーコン3枚、ニンニク2片、オリーブオイル少々、ドライハーブ(オレガノなど)塩、こしょう、トマトピューレ大さじ3、パン。

ページトップへ